Unsere Hofimkerei besteht seit 2018. 

Die Bienenstände sind bei unserern Hochstammbäumen und im eigenen Wald anzutreffen.  Mit den Bienen ist die Befruchtung der Damasinen

 

Unser Honig ist ein regionales Naturprodukt aus dem Hürntal.

 

Durch das rosarote bis dunkelviolette Fruchtfleisch und die

bläuliche Reifung dieser sehr süssen Pflaume

entsteht durch den Verarbeitungsprozess

ein verführerischer und bernsteinfarbener Brand.

Unser Vieille Prune betört mit seiner Zartheit.

Durch die zeitlich bestimmte Lagerung erhält unser Destillat nicht nur eine schöne Färbung sondern auch eine wärmende Note von Holz, dezenten Mandeln und eine harmonisch ausgewogene Süsse.

Hofimkerei

HERKUNFT
GESCHMACK